T.C. KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından 2. ve 3. sınıf öğrencilerine staj bilgilendirme konferansı düzenlendi. Konferansta, Doç. Dr. Serdar Eren staj yapılabilecek işletmeler ve CV hazırlama hakkında; Öğr. Gör. Erdoğan Bozan ve Öğr. Gör. Fatih Yıldırım staj deneyimleri konularında; Arş. Gör. Kübra Kırbaç ise staj öncesi, süreçte ve sonrasında yapılması gereken işlemler hakkında detaylı bilgiler verdi.
03.12.2024 tarihinde Bölümümüz öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Özkan Demir'in Profesyonel Mutfak Yaşamına Giriş dersi kapsamında Pirge Bıçak Akademisi semineri gerçekleştirildi. Fakültemiz Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Aslı Boru İpek, Fakültemizin akademisyen ve öğrencilerinin katılım sağladığı etkinlikte Pirge Temsilcisi Fırat Erbil, bıçağın yapısı, tutuş şekilleri, mutfakta kullanıldığı yere göre çeşitleri, renk kodlamaları, doğrama tekniklerinde bıçağın önemi, pastacılıkta kesici aletler, bıçak bilenirken dikkat edilmesi gereken noktalar ve bıçakların temizlenmesi konusundaki bilgileri öğrencilerle paylaştı. Etkinlik esnasında konuyla ilgili Erbil'in yönelttiği soruları doğru bilen ilk 3 öğrenciye Pirge bıçaklarından hediye edildi. Etkinlik, Dekan Yardımcımız Aslı Boru İpek'in Fırat Erbil'e teşekkür belgesinin takdim edilmesinin ardından sona erdi.
23 Mayıs 2024 tarihinde Fakültemiz Konferans Salonu'nda Türk Mutfağı Haftası kapsamında Doç. Dr. Serdar Eren ve Doç. Dr. Kansu Gençer moderatörülüğünde "Kütahya Mutfağının Pazarlanması" isimli söyleşi gerçekleştirildi. Anadolu Üniversitesi Prof. Dr. Hilmi Rafet Yüncü, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Doç. Dr. Olcay Kılınç konuşmacı olarak yer aldığı söyleşiye; Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Ahmet Boz, Kütahya İl Turizm Müdürü Zekeriya Ünal, akademik ve idari personelimiz ile öğrencilerimiz katılım sağladı. Söyleşide, Türk Mutfağı'nın dünden bugüne gelişimi, zenginlikleri, tanıtılması, pazarlanması ve korunması için yapılabilecekler, coğrafi işaret sistemi, somut olmayan kültürel mirasımızın sürdürülebilirliği konularında bilgi alışverişinde bulunuldu. Bunun yanı sıra Kütahya Mutfağı'nın tarihsel süreci ve geleneksel tarifleri, güçlü veya zayıf yönleri, tanıtımı için yapılabilecekler hakkında bilgiler verildi. Söyleşi sonrası konuşmacılar öğrencilerden gelen soruları yanıtladı. Söyleşi, konuşmacılara katılımları için teşekkür belgesinin verilmesinin ardından sona erdi.
Güncel duyuru bulunmamaktadır.
26 Nisan 2025, Cumartesi - 264 defa okundu.
28 Nisan 2025, Pazartesi - 144 defa okundu.
28 Nisan 2025, Pazartesi - 149 defa okundu.
25 Nisan 2025, Cuma - 154 defa okundu.
Kütahya Dumupınar Üniversitesinde Psikolog Dr. Tuğçe Gündüz Köseoğlu’nun konuşmacı olarak katıldığı Beliren Yetişkinlikler ve Bağımlılık Etkinliği düzenlendi.
24 Nisan 2025, Perşembe - 257 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi İlahiyat Fakültesinde Salih Eğridere’nin konuşmacı olduğu Günümüz Müslüman Gençlerin Sorunları Konferansı düzenlendi.
22 Nisan 2025, Salı - 278 defa okundu.
Üniversitemizin İletişim Topluluğu tarafından düzenlenen Etkili ve Güzel Konuşma başlıklı konferans, Prof. Dr. Mikail Batu’nun katılımıyla Germiyanoğlu Yakup Bey Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
22 Nisan 2025, Salı - 926 defa okundu.
DPÜ Fen Edebiyat Fakültesinde akademik teşvik, akademik yükseltme ve nitelikli yayın ödül töreni, Rektörümüz Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak’ın katılımıyla gerçekleştirildi.
22 Nisan 2025, Salı - 180 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesinde Doç. Dr. Hüseyin Köker konuşmacı olarak katıldığı Pecunia Loquitur başlıklı konferans gerçekleştirildi.
21 Nisan 2025, Pazartesi - 531 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Altıntaş Meslek Yüksekokulunda, Dr. Öğr. Üyesi Zabit Acer, Dr. Öğr. Üyesi Ozan Aytepe, Yaşar Saygılı ve Mustafa Sarı’nın konuşmacı olarak yer aldığı Tarihi ve Kültürel Yönleriyle Altıntaş başlıklı çalıştay gerçekleştirildi.
