T.C. KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından 2. ve 3. sınıf öğrencilerine staj bilgilendirme konferansı düzenlendi. Konferansta, Doç. Dr. Serdar Eren staj yapılabilecek işletmeler ve CV hazırlama hakkında; Öğr. Gör. Erdoğan Bozan ve Öğr. Gör. Fatih Yıldırım staj deneyimleri konularında; Arş. Gör. Kübra Kırbaç ise staj öncesi, süreçte ve sonrasında yapılması gereken işlemler hakkında detaylı bilgiler verdi.
03.12.2024 tarihinde Bölümümüz öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Özkan Demir'in Profesyonel Mutfak Yaşamına Giriş dersi kapsamında Pirge Bıçak Akademisi semineri gerçekleştirildi. Fakültemiz Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Aslı Boru İpek, Fakültemizin akademisyen ve öğrencilerinin katılım sağladığı etkinlikte Pirge Temsilcisi Fırat Erbil, bıçağın yapısı, tutuş şekilleri, mutfakta kullanıldığı yere göre çeşitleri, renk kodlamaları, doğrama tekniklerinde bıçağın önemi, pastacılıkta kesici aletler, bıçak bilenirken dikkat edilmesi gereken noktalar ve bıçakların temizlenmesi konusundaki bilgileri öğrencilerle paylaştı. Etkinlik esnasında konuyla ilgili Erbil'in yönelttiği soruları doğru bilen ilk 3 öğrenciye Pirge bıçaklarından hediye edildi. Etkinlik, Dekan Yardımcımız Aslı Boru İpek'in Fırat Erbil'e teşekkür belgesinin takdim edilmesinin ardından sona erdi.
23 Mayıs 2024 tarihinde Fakültemiz Konferans Salonu'nda Türk Mutfağı Haftası kapsamında Doç. Dr. Serdar Eren ve Doç. Dr. Kansu Gençer moderatörülüğünde "Kütahya Mutfağının Pazarlanması" isimli söyleşi gerçekleştirildi. Anadolu Üniversitesi Prof. Dr. Hilmi Rafet Yüncü, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Doç. Dr. Olcay Kılınç konuşmacı olarak yer aldığı söyleşiye; Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Ahmet Boz, Kütahya İl Turizm Müdürü Zekeriya Ünal, akademik ve idari personelimiz ile öğrencilerimiz katılım sağladı. Söyleşide, Türk Mutfağı'nın dünden bugüne gelişimi, zenginlikleri, tanıtılması, pazarlanması ve korunması için yapılabilecekler, coğrafi işaret sistemi, somut olmayan kültürel mirasımızın sürdürülebilirliği konularında bilgi alışverişinde bulunuldu. Bunun yanı sıra Kütahya Mutfağı'nın tarihsel süreci ve geleneksel tarifleri, güçlü veya zayıf yönleri, tanıtımı için yapılabilecekler hakkında bilgiler verildi. Söyleşi sonrası konuşmacılar öğrencilerden gelen soruları yanıtladı. Söyleşi, konuşmacılara katılımları için teşekkür belgesinin verilmesinin ardından sona erdi.
Güncel duyuru bulunmamaktadır.
17 Kasım 2025, Pazartesi - 1037 defa okundu.
17 Kasım 2025, Pazartesi - 368 defa okundu.
18 Kasım 2025, Salı - 188 defa okundu.
13 Kasım 2025, Perşembe - 320 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Tavşanlı Ticaret ve Sanayi Odası, Tavşanlı Meslek Yüksekokulumuz ve Tavşanlı Belediyesine ziyarette bulundu.
12 Kasım 2025, Çarşamba - 450 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Kurumsal İletişim Koordinatörlüğü tarafından birim personeline ve çalışan öğrencilere yönelik Temel Fotoğrafçılık Eğitimi düzenlendi.
11 Kasım 2025, Salı - 265 defa okundu.
Evliya Çelebi Yerleşkemizde, Rektörümüz Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak ve öğrencilerimizin katılımıyla çevre bilinci ve sürdürülebilir yaşam farkındalığı oluşturmak amacıyla Yeşil Vadi Seferberliği etkinliği gerçekleştirildi.
11 Kasım 2025, Salı - 274 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Kütahya Orman Bölge Müdürlüğü ve Hava Er Eğitim Tugay ve Garnizon Komutanlığı tarafından 11 Kasım Millî Ağaçlandırma Günü dolayısıyla düzenlenen ve Kütahya il protokolünün katıldığı fidan dikim etkinliğinde yer aldı.
10 Kasım 2025, Pazartesi - 1118 defa okundu.
Cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün aramızdan ayrılışının 87. yıl dönümü dolayısıyla Kütahya Dumlupınar Üniversitesinde anma töreni düzenlendi.
07 Kasım 2025, Cuma - 809 defa okundu.
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Yaşayan İnsan Hazinesi ünvanına sahip olan ve geçtiğimiz hafta yaşamını yitiren Çini Sanatçısı Hamza Üstünkaya için Üniversitemizde Anma Töreni gerçekleştirildi.
