T.C. KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından 2. ve 3. sınıf öğrencilerine staj bilgilendirme konferansı düzenlendi. Konferansta, Doç. Dr. Serdar Eren staj yapılabilecek işletmeler ve CV hazırlama hakkında; Öğr. Gör. Erdoğan Bozan ve Öğr. Gör. Fatih Yıldırım staj deneyimleri konularında; Arş. Gör. Kübra Kırbaç ise staj öncesi, süreçte ve sonrasında yapılması gereken işlemler hakkında detaylı bilgiler verdi.
03.12.2024 tarihinde Bölümümüz öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Özkan Demir'in Profesyonel Mutfak Yaşamına Giriş dersi kapsamında Pirge Bıçak Akademisi semineri gerçekleştirildi. Fakültemiz Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Aslı Boru İpek, Fakültemizin akademisyen ve öğrencilerinin katılım sağladığı etkinlikte Pirge Temsilcisi Fırat Erbil, bıçağın yapısı, tutuş şekilleri, mutfakta kullanıldığı yere göre çeşitleri, renk kodlamaları, doğrama tekniklerinde bıçağın önemi, pastacılıkta kesici aletler, bıçak bilenirken dikkat edilmesi gereken noktalar ve bıçakların temizlenmesi konusundaki bilgileri öğrencilerle paylaştı. Etkinlik esnasında konuyla ilgili Erbil'in yönelttiği soruları doğru bilen ilk 3 öğrenciye Pirge bıçaklarından hediye edildi. Etkinlik, Dekan Yardımcımız Aslı Boru İpek'in Fırat Erbil'e teşekkür belgesinin takdim edilmesinin ardından sona erdi.
23 Mayıs 2024 tarihinde Fakültemiz Konferans Salonu'nda Türk Mutfağı Haftası kapsamında Doç. Dr. Serdar Eren ve Doç. Dr. Kansu Gençer moderatörülüğünde "Kütahya Mutfağının Pazarlanması" isimli söyleşi gerçekleştirildi. Anadolu Üniversitesi Prof. Dr. Hilmi Rafet Yüncü, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Doç. Dr. Olcay Kılınç konuşmacı olarak yer aldığı söyleşiye; Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Ahmet Boz, Kütahya İl Turizm Müdürü Zekeriya Ünal, akademik ve idari personelimiz ile öğrencilerimiz katılım sağladı. Söyleşide, Türk Mutfağı'nın dünden bugüne gelişimi, zenginlikleri, tanıtılması, pazarlanması ve korunması için yapılabilecekler, coğrafi işaret sistemi, somut olmayan kültürel mirasımızın sürdürülebilirliği konularında bilgi alışverişinde bulunuldu. Bunun yanı sıra Kütahya Mutfağı'nın tarihsel süreci ve geleneksel tarifleri, güçlü veya zayıf yönleri, tanıtımı için yapılabilecekler hakkında bilgiler verildi. Söyleşi sonrası konuşmacılar öğrencilerden gelen soruları yanıtladı. Söyleşi, konuşmacılara katılımları için teşekkür belgesinin verilmesinin ardından sona erdi.
Güncel duyuru bulunmamaktadır.
14 Temmuz 2025, Pazartesi - 1605 defa okundu.
14 Temmuz 2025, Pazartesi - 443 defa okundu.
28 Ağustos 2025, Perşembe - 2300 defa okundu.
10 Temmuz 2025, Perşembe - 643 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi akademisyenlerinin 5 ayrı ülkeden üniversiteyle Erasmus+ KA220 programı kapsamında yürüttüğü Robots4Inclusion projesi ile kapsayıcı eğitimin güçlendirilmesine yönelik stratejik bir rol üstleniliyor.
08 Temmuz 2025, Salı - 1251 defa okundu.
Kütahya Tasarım Teknokent’te düzenlenen Basın Buluşması etkinliğinde, üniversitemiz ve teknokent faaliyetleri hakkında kapsamlı bilgilendirme yapıldı.
07 Temmuz 2025, Pazartesi - 1078 defa okundu.
DPÜ Erkek Plaj Hentbolu Takımı, Muğla Köyceğiz’de düzenlenen 26. Üniversitelerarası Prof. Dr. Yaşar Sevim Plaj Hentbolu Türkiye Şampiyonası’nda yenilgisiz şampiyon oldu.
02 Temmuz 2025, Çarşamba - 1775 defa okundu.
Rektörümüz Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, teknoloji ve inovasyonun merkezi haline gelen Teknokentimizi ziyaret ederek yürütülen projeleri inceledi. Ziyaretin ardından teknokent yönetimini, girişimci ekipleri ve başarılarıyla öne çıkan firmaları tebrik etti.
02 Temmuz 2025, Çarşamba - 1376 defa okundu.
Rektörümüz Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Kütahya Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü tarafından Dumlupınar Stadında düzenlenen Yaz Spor Okulları Açılış Törenine katıldı.
30 Haziran 2025, Pazartesi - 1723 defa okundu.
Rektörümüz Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Simav ilçesine bağlı Kiçir köyünde düzenlenen 8. Geleneksel Uluslararası Kiçir Çerkes Festivaline katıldı.
