T.C. KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından 2. ve 3. sınıf öğrencilerine staj bilgilendirme konferansı düzenlendi. Konferansta, Doç. Dr. Serdar Eren staj yapılabilecek işletmeler ve CV hazırlama hakkında; Öğr. Gör. Erdoğan Bozan ve Öğr. Gör. Fatih Yıldırım staj deneyimleri konularında; Arş. Gör. Kübra Kırbaç ise staj öncesi, süreçte ve sonrasında yapılması gereken işlemler hakkında detaylı bilgiler verdi.
03.12.2024 tarihinde Bölümümüz öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Özkan Demir'in Profesyonel Mutfak Yaşamına Giriş dersi kapsamında Pirge Bıçak Akademisi semineri gerçekleştirildi. Fakültemiz Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Aslı Boru İpek, Fakültemizin akademisyen ve öğrencilerinin katılım sağladığı etkinlikte Pirge Temsilcisi Fırat Erbil, bıçağın yapısı, tutuş şekilleri, mutfakta kullanıldığı yere göre çeşitleri, renk kodlamaları, doğrama tekniklerinde bıçağın önemi, pastacılıkta kesici aletler, bıçak bilenirken dikkat edilmesi gereken noktalar ve bıçakların temizlenmesi konusundaki bilgileri öğrencilerle paylaştı. Etkinlik esnasında konuyla ilgili Erbil'in yönelttiği soruları doğru bilen ilk 3 öğrenciye Pirge bıçaklarından hediye edildi. Etkinlik, Dekan Yardımcımız Aslı Boru İpek'in Fırat Erbil'e teşekkür belgesinin takdim edilmesinin ardından sona erdi.
23 Mayıs 2024 tarihinde Fakültemiz Konferans Salonu'nda Türk Mutfağı Haftası kapsamında Doç. Dr. Serdar Eren ve Doç. Dr. Kansu Gençer moderatörülüğünde "Kütahya Mutfağının Pazarlanması" isimli söyleşi gerçekleştirildi. Anadolu Üniversitesi Prof. Dr. Hilmi Rafet Yüncü, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Doç. Dr. Olcay Kılınç konuşmacı olarak yer aldığı söyleşiye; Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Ahmet Boz, Kütahya İl Turizm Müdürü Zekeriya Ünal, akademik ve idari personelimiz ile öğrencilerimiz katılım sağladı. Söyleşide, Türk Mutfağı'nın dünden bugüne gelişimi, zenginlikleri, tanıtılması, pazarlanması ve korunması için yapılabilecekler, coğrafi işaret sistemi, somut olmayan kültürel mirasımızın sürdürülebilirliği konularında bilgi alışverişinde bulunuldu. Bunun yanı sıra Kütahya Mutfağı'nın tarihsel süreci ve geleneksel tarifleri, güçlü veya zayıf yönleri, tanıtımı için yapılabilecekler hakkında bilgiler verildi. Söyleşi sonrası konuşmacılar öğrencilerden gelen soruları yanıtladı. Söyleşi, konuşmacılara katılımları için teşekkür belgesinin verilmesinin ardından sona erdi.
Güncel duyuru bulunmamaktadır.
28 Ağustos 2025, Perşembe - 3176 defa okundu.
29 Ağustos 2025, Cuma - 885 defa okundu.
02 Eylül 2025, Salı - 1692 defa okundu.
17 Temmuz 2025, Perşembe - 1797 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dekanlığına atanan Prof. Dr. Ercan Taşkın, düzenlenen törenle görevi Rektörümüz ve Dekan Vekilimiz Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak’tan devraldı.
14 Temmuz 2025, Pazartesi - 1119 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi tarafından düzenlenen panel ve sergi programıyla 15 Temmuz’un milletimize kazandırdığı birlik ve direniş ruhu bir kez daha vurgulandı.
10 Temmuz 2025, Perşembe - 1448 defa okundu.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi akademisyenlerinin 5 ayrı ülkeden üniversiteyle Erasmus+ KA220 programı kapsamında yürüttüğü Robots4Inclusion projesi ile kapsayıcı eğitimin güçlendirilmesine yönelik stratejik bir rol üstleniliyor.
08 Temmuz 2025, Salı - 2090 defa okundu.
Kütahya Tasarım Teknokent’te düzenlenen Basın Buluşması etkinliğinde, üniversitemiz ve teknokent faaliyetleri hakkında kapsamlı bilgilendirme yapıldı.
07 Temmuz 2025, Pazartesi - 1674 defa okundu.
DPÜ Erkek Plaj Hentbolu Takımı, Muğla Köyceğiz’de düzenlenen 26. Üniversitelerarası Prof. Dr. Yaşar Sevim Plaj Hentbolu Türkiye Şampiyonası’nda yenilgisiz şampiyon oldu.
02 Temmuz 2025, Çarşamba - 2360 defa okundu.
Rektörümüz Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, teknoloji ve inovasyonun merkezi haline gelen Teknokentimizi ziyaret ederek yürütülen projeleri inceledi. Ziyaretin ardından teknokent yönetimini, girişimci ekipleri ve başarılarıyla öne çıkan firmaları tebrik etti.
